在第五届萱草学术与产业研讨会开幕式的发言

 尊敬的施德法理事长，康志雄会长，

各位领导、各位专家、各位企业家，各位老师和同学：

 大家好！好事多磨，多磨成好事！我来浙江开过好几次会，这是第一次遇到风景园林和花卉的两位老大同时登台，这是我们萱草的荣幸！

萱草研讨会已办过四届：第一届是2021年6月在上海应用技术大学，是张志国老师创办的第二届全国萱草文化育种与应用研讨会，是中国风景园林学会园林植物专委会与中国园艺学会球宿根花卉分会共同主办的。第二届是2022年7月在线上，也是上海应用技术大学生态学院秦巧平院长承办的。第三届是2023年 6月在北京，是北京林业大学园林学院与北京市植物园承办的。第四届是2024年8月在西安，是西安市苗木花卉协会和陕西虹彩园艺集团承办的。这次之所以能够连续举办，首先要感谢北京中绿园林科研院吴传新院长、浙江省风景园林学会徐剑秘书长和宁波市风景园林协会王彭伟会长的担当（主办和协办）！感谢宁波市农科院徐梦恒副院长、赵天荣高级农艺师的精心操办，感谢北京林业大学高亦珂教授和陕西省西安植物园原雅玲研究员的悉心指导，感谢浙江省花卉协会康志雄会长的大力支持，更应感谢在座的各位师生的积极参会！我在想，大家为什么要出来开会？就是想通过面对面的交流，为萱草产业发展做点实际贡献。为什么要来宁波参会？肯定是因为赵天荣老师的萱草工作做得好！感谢宁波市农科院对萱草科研工作的大力支持！

萱草，诗词中也称萱花，为什么这么“火”？我想至少有三个原因。一是母亲花、忘忧草的文化价值；二是盛夏开花的观赏价值，三是食药兼用的经济价值。一举三得，想不火都难！但我们不能跟着火，而要冷静思考，直面问题，解决问题，才能保证萱草一直火下去。我想到了以下三点。

第一点，花期与母亲节不遇。母亲节是5月的第2个星期日，今年是5月11日，北京的萱草还没有开花；目前正值初花期。母亲节看不到母亲花是说不过去的！我们要么推迟母亲节，创建中国的母亲节；要么提前母亲花的花期。显然提前花期更易被大众接受。我这里说的，不是盆栽的几株，或少数几个早花品种，而是像鸢尾那样百花盛开。

第二点，萱草的景观效果有待改进。包括单株的着花数、单枝同时开花的花朵数、花朵的覆盖度及植株的覆盖度。萱草的群体效果一直没有“花海”的感觉。但前几天我在北京大兴的乡村文化公园和农大附近的奥林匹克森林公园，看到在林下自由生长十几年的萱草，覆盖地面的效果非常好，像绿色地毯一样，开花的效果估计也不错。对此我们要从栽培和育种两个方面同时给力。

第三点，萱草属的各种都能吃吗？我知道黄花菜（金针菜）能吃（苜蓿肉），其他各色种类都能吃吗？能不能吃并不是问题，我都不肯定，就说明我们的推广、普及不够。药食同源，但“是药三分毒”；“多吃无害”才是食物。黄花菜与其他种类可能只是花青素种类的差异，但需要各位给出科学证据。我们有黄花菜，为什么就不能有红花菜、橙花菜？如果我们的萱草能成为像油菜那样的经济作物，那该有多么美好又广阔的前景！

让我们共同努力，让包括黄花菜在内的萱草这种“致富花”成为“大产业”！

仅供参考，谢谢大家！

   中国农业大学园艺学院教授  刘青林

2025年6月5日•宁波